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アレルギー
お友達の子供がタマゴアレルギーなんだそうです。

もうすぐ、クリスマスもあるし、1歳のお誕生日もくるから、ケーキを作ってあげたい。
でも、タマゴ無しでケーキは作れる???ってメールをもらいました。

何度か、仕事をしている時も聞かれた事はありました。
そのようなケーキを作れたとしても、お店では他の商品も作ります、
アレルギー物質を扱う所で、少しでも混入してしまって、何かが起こってしまっては会社としては責任が取れない、なので、お断りしてきたので、今まで、真剣に考えなかったんです。。。。

今は便利インターネッット調べる事ができるので、調べてみると、沢山の方がアレルギーで悩んでいる事を知りました。

いろんなアレルギーがある事も。
少し時間をもらって、何とか、おいしいタマゴ抜きケーキを完成させたいと思います。

そして、そこから、『マクロビオティック』に興味が湧きました。
今のこの世の中、完全にマクロビ生活するには大変だろうな・・・
でも、少しずつ勉強してみたいと思いました


                     (^u^)待っててねナオchan♪
20:40 | ♪ アレルギー | comments(0) | -


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